就是愛唉叫

託Cason 爸媽的福，我們家冰箱填滿了各種蔬果～

既然下定決心每天都要開伙煮飯，那就得先得到寶媽食譜！這樣才能輕鬆做出好料理～

剛好當天上午寶媽來電，告訴我她今天煮了一鍋牛肉粥很好吃（也是用Cason 家的蔬菜）

稍微問了一下做法，聽起來簡單又健康，於是就奔去午市買食材～

【材　 料】

主食材：豬軟骨+梅花豬肉塊(切片)+蝦仁+絲瓜(切片)+竹筍(切絲)+雞蛋(打散)+皮蛋(切碎)

副食材：白米一杯

調味料：鹽

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【做    法】

1.準備工作：

　先將蝦仁洗淨後擦乾，再用鹽巴稍微抓一下，再加入一點點蛋白（抓勻）冰起來備用。

　梅花豬和豬軟骨稍微川燙過（去油水），並將梅花豬肉切成片狀

　半條絲瓜去皮切片，3/1條竹筍切絲，雞蛋打散，皮蛋用湯匙攪碎

　白米一杯，內鍋加入5杯水，外鍋2杯，下電鍋備用

2.把絲瓜+竹筍+豬肉片+豬軟骨+蝦仁，一起放入白米鍋裡煮，直到電鍋開關跳起。

3.加入蛋液+皮蛋+鹽調味，稍微攪拌一下再蓋起來悶個5分鐘，就可以開動拉！

　（加點蔥花味道和視覺會更好，不過我跟Cason 不吃蔥，所以就沒放囉～）

　（加油條也很好吃！不過油條吃多了不好，而且剛好我也沒想到要買XD）

這樣一鍋粥我們兩個可以吃上兩餐呢～（當天晚餐跟消夜0.0）

而且不知道為什麼，總覺得第二鍋粥比較香！

這樣無油無煙，健康營養的料理，一直都是寶媽推崇的煮食概念，

輕鬆做就能吃飽飽，只能說電鍋的發明真是太偉大了！